Del pedido a la boleta sin frenar la atención
Mesas, mozos, comandas que salen a cocina y modificadores por plato. Factivo trae un módulo de restaurante completo, y cuando el cliente pide la cuenta el comprobante sale del mismo pedido.
- Mesas y ambientes
- Comandas a cocina
- Mozos con su cuenta
- Insumos por plato
Un sistema pensado para oficina no aguanta la hora punta
La mayoría de sistemas de facturación fueron hechos para emitir una factura al día, no cien boletas en dos horas.
El pedido se anota en papel, alguien lo lleva a cocina y en el camino se pierde o se entiende mal.
El mozo toma el pedido en la mesa y la comanda se imprime sola en el área que corresponde: cocina, barra o parrilla.
"Sin cebolla", "término medio", "para llevar" — las precisiones se pierden entre el salón y la cocina.
Cada plato lleva sus grupos de modificadores, así que la precisión viaja escrita en la comanda.
No sabes cuánto insumo consumió realmente el día, porque lo que vendes son platos y lo que compras son ingredientes.
Defines los insumos de cada plato y el inventario descuenta por receta: vendes un lomo saltado y bajan sus ingredientes.
Las compras a proveedores quedan en papeles sueltos y al mes no sabes cuánto te costó realmente operar.
Registras las compras en el mismo sistema donde vendes, y los reportes te muestran ingresos y egresos juntos.
Si SUNAT se cae en plena atención, no sabes si el comprobante salió y no puedes parar el servicio a averiguarlo.
El comprobante queda guardado y se reenvía cuando SUNAT responde. Tú sigues atendiendo; el sistema se encarga.
El sistema se acomoda a tu salón y no al revés
Activas el giro Restaurante y la plataforma se reconfigura para la forma en que se atiende en un local de comida.
Mesas, ambientes y grupos
Organiza tu salón como es: terraza, salón principal, segundo piso. Cada mesa con su estado.
Mozos con su propia cuenta
Cada mozo entra con su usuario, toma pedidos y queda registrado quién atendió cada mesa.
Comandas por área de preparación
La bebida sale en barra y el plato en cocina, cada uno en su impresora, sin que nadie corra.
Modificadores por plato
Grupos de opciones —término, guarnición, sin ingredientes— que viajan escritos en la comanda.
Insumos por receta
Defines qué lleva cada plato y el inventario descuenta los ingredientes con cada venta.
Compras a proveedores
Registra lo que compras y cruza el costo real contra lo que vendiste en el mismo periodo.
Cierre y reportes por turno
Al terminar el día ves cuánto se vendió, con qué medio se cobró y qué salió del almacén.
Varios locales, una cuenta
Si tienes más de un restaurante, los gestionas desde el mismo acceso y comparas entre ellos.
Para entenderlo a fondo
- Blog
SUNAT se cayó y no puedes facturar: qué hacer (y qué no)
Tienes 3 días calendario para enviar la factura, así que una caída de unas horas no es una emergencia. Lo que sí cuesta caro es lo que hagas mientras esperas.
Leer guía - Centro de ayuda
Cómo anular o corregir un comprobante emitido
Qué hacer cuando te equivocaste en una factura o boleta que ya enviaste a SUNAT: cuándo anular, cuándo usar una nota de crédito y cuándo una de débito.
Leer guía - Blog
7 errores comunes al emitir comprobantes electrónicos
Certificado vencido, factura a quien le toca boleta, envíos fuera de plazo y rechazos que se descubren tarde: los descuidos más caros ante SUNAT y cómo evitarlos.
Leer guía
Dudas comunes de quien atiende todos los días
Sirve para los dos. Si recién empiezas, el plan Básico te alcanza para emitir en regla; cuando abras un segundo local o necesites inventario, subes de plan sin perder nada de lo que ya cargaste.
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Emite el comprobante sin trabar el check-out.
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Mesas, comandas a cocina e insumos por receta, con la boleta saliendo del mismo pedido.
- Comandas por área
- Insumos por receta
- Sin permanencia